Receita do caderno
Bacalhau ao Molho de Jabuticabas
Ingredientes: 2 colher sopa de farinha de trigo 2 colher sopa de azeite 300 gramas de lombo de bacalhau demolhado Molho: 1 colher sopa de manteiga 200 gramas...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar o bacalhau em tiras, passar na farinha de trigo e fritar em um pouco de azeite.
- Servir com o molho.
- Molho:
- Bater no liqüidificador a jabuticaba com um pouco de água. Em uma panela colocar a
- manteiga e deixar derreter. Adicionar a jabuticaba batida e coada, adicionar a pimenta do
- reino branca e deixar cozinhar de 4 a 5 minutos.
