Bacalhau ao molho de tomate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de bacalhau cozido e desfiado em lascas grandes
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca integral
- 1/2 colher de chá de cebolinha picada
- 2 cebolas cortadas em cubos pequenos
- 1 colher de sopa de tomilho fresco
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 latas de tomate pelado picado
- 6 azeitonas pretas pitadas
- 4 dentes de alho picados
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Numa panela grande coloque o azeite, o alho e a cebola. Frite por 3 minutos e junte o tomate, o sal, a cebolinha, o tomilho e cozinhe por 15 minutos. Junte o bacalhau em postas e a azeitona. Coloque em um refratário e polvilhe com a farinha de rosca. Leve ao forno por 10 minutos para gratinar. Retire e sirva com batatas cozidas.
