Receita do caderno
Bacalhau ao molho de tomate
Ingredientes: 500 gramas de bacalhau cozido e desfiado em lascas grandes 2 colheres de sopa de farinha de rosca integral 1/2 colher de chá de cebolinha picada...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela grande coloque o azeite, o alho e a cebola. Frite por 3 minutos e junte o tomate, o sal, a cebolinha, o tomilho e cozinhe por 15 minutos. Junte o bacalhau em postas e a azeitona. Coloque em um refratário e polvilhe com a farinha de rosca. Leve ao forno por 10 minutos para gratinar. Retire e sirva com batatas cozidas.
