Bacalhau ao pesto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
Avalie
4.0
/ 5
623 votos
🛒 Ingredientes
- Molho pesto:
- 2 colher sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colher sopa de queijo pecorino ralado
- 1 colher sopa de pignoli
- 1 e 1/2 xícara chá de manjericão picado
- 1/2 xícara chá de azeite
- 3 dentes de alho
- Bacalhau:
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 1 xícara chá de molho de tomate
- 200 gramas de pão preto em cubos
🔥 Modo de Preparo
Molho:
Colocar numa tigela todos os ingredientes. Misturar bem com um batedor manual. Reservar.
Bacalhau:
Colocar as postas num refratário e cobrir com o molho de tomate. Por cima, colocar o
molho reservado. Polvilhar com o pão e levar ao forno preaquecido em temperatura alta por
10 minutos. Servir.
