Receita do caderno

Bacalhau-Assado

Ingredientes: Para 4 pessoas 4 postas de bacalhau 4 dentes de alho 250 ml de azeite

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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Para 4 pessoas4 postas de bacalhau4 dentes de alho250 ml de azeite

Vamos cozinhar

Demolhar muito bem o bacalhau e assar nas brasas. Cortar os dentes de alho para um prato
fundo e onde já está o azeite morno. À medida que se assa o bacalhau, vai-se fazendo em
lascas e introduzindo neste preparado.

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