Receita do caderno
Bacalhau assado à lisboeta
Ingredientes: 1 quilo de bacalhau seco, previamente dessalado, limpo e cortado em pedaços 4 batatas cortadas em rodelas 1 pimentão verde sem sementes, cortado...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Unte uma assadeira de barro com azeite e cubra todo o fundo de pão torrado. Coloque por cima o bacalhau, a batata, o pimentão, a cebola e por fim o tomate. Misture o azeite com uma colher de sopa de água e regue. Quando estiver pronto, enfeite com as rodelas de ovo cozido e azeitonas.
- Rendimento: 4 porções
