Bacalhau assado à lisboeta
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de bacalhau seco, previamente dessalado, limpo e cortado em pedaços
- 4 batatas cortadas em rodelas
- 1 pimentão verde sem sementes, cortado em rodelas
- Pão torrado cortado em rodelas de mais 1 cm
- 2 ovos cozidos cortados em rodelas
- 2 tomates cortados em rodelas
- 1 cebola cortada em rodela
- Azeite e sal à gosto
- 12 azeitonas
🔥 Modo de Preparo
Unte uma assadeira de barro com azeite e cubra todo o fundo de pão torrado. Coloque por cima o bacalhau, a batata, o pimentão, a cebola e por fim o tomate. Misture o azeite com uma colher de sopa de água e regue. Quando estiver pronto, enfeite com as rodelas de ovo cozido e azeitonas.
Rendimento: 4 porções
