Bacalhau assado ao limão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 800 gramas de bacalhau demolhado e limpo
- 4 colher sopa de migalhas de pão amanhecido
- 8 colher sopa de azeite
- 1 xícara chá de salsa picada
- 2 limões-sicilianos sem casca cortados em rodelas finas
- 2 cebolas cortadas em rodelas finas
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 dente de alho bem picado
🔥 Modo de Preparo
Cortar o bacalhau em pedaços. Espalhar num refratário uma colher sopa de azeite.
Colocar o bacalhau e espalhar a cebola e o limão por cima. Temperar com sal e pimenta.
Polvilhar com a salsa, o alho e o pão. Regar com o azeite restante. Cobrir com
papel-alumínio e assar em forno médio preaquecido por 30 minutos. Retirar o
papel-alumínio e assar por mais 10 minutos ou até dourar.
