Receita do caderno
Bacalhau Assado nas Brasas
Ingredientes: 900 gramas de batatas 3 postas de bacalhau 3 dentes de alho 1 ramo de salsa Sal e pimenta Azeite
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar as batatas com a casca e assar nas brasas o bacalhau previamente demolhado. À
- parte, colocar no fogo uma panela com azeite e os dentes de alho esmagados, até ferver.
- Tirar os dentes de alho fritos e, no azeite, colocar o bacalhau e as batatas cortadas ao
- meio, depois de se lhe retirar a pele. Agitar a panela, para as batatas ficarem untadas.
- Server polvilhado com sal, pimenta e salsa picada.
