Bacalhau cardeal
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 1 xícara chá de azeite
- 1/2 xícara chá de água
- 2 pimentões verdes sem sementes em rodelas
- pimenta-malagueta em rodelas e sal a gosto
- 2 cebolas em rodelas
- 6 tomates em rodelas
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, fazer camadas alternadas de cebola, pimentão, bacalhau e o tomate. Regar
com azeite. Temperar com sal e a pimenta. Juntar a água, tampar e deixar no fogo até o
bacalhau ficar macio. Servir em seguida.
