Bacalhau com alcachofra
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 1 colher sopa de molho de tomate refogado
- 2 colher sopa de vinho branco seco
- 1 colher sopa de salsa picada
- 120 gramas de alcachofra em conserva
- pimenta-malagueta sem sementes em rodelas
- 1 dente de alho amassado
- 1 alho-poró em rodelas
- azeite a gosto
- sal a gosto
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Num refratário grande, colocar a cebola em rodelas e a alcachofra cortada em quatro. No
centro, colocar o peixe, o alho, o alho-poró e a salsa. Temperar com a pimenta e o sal.
Misturar e levar ao micro-ondas por 15 minutos em potência alta. Aguardar 5 minutos.
Retire. Colocar o molho de tomate e o vinho e regar com azeite. Levar ao micro-ondas por 5
minutos. Retirar e servir.
