Receita do caderno
Bacalhau com alcaparra e castanha
Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1 xícara chá de castanha-de-caju picada 1/2 xícara chá de caldo de peixe 1 xícara chá de azeite 2 colher...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Untar uma assadeira com um pouco de azeite. Colocar a batata cortada em rodelas. Polvilhar
- com metade da salsa, o alho, a castanha e alcaparra picada. Cortar o bacalhau em lascas
- grandes e colocar por cima. Polvilhar com a salsa restante e regar com o azeite reservado.
- Despejar o caldo. Levar ao forno e assar até o bacalhau dourar.
