Receita do caderno
Bacalhau com alho
Ingredientes: 600 gramas de bacalhau demolhado e limpo 1 colher sopa de farinha de trigo 1 colher sopa de ervas finas 1 colher sopa de vinagre 2 colher sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar o bacalhau em pedaços grandes e passar na farinha de trigo. Reservar. Picar bem o
- alho. Numa panela antiaderente, aquecer o azeite e dourar o alho. Retirar o alho e
- reservar. Na mesma frigideira, colocar o bacalhau e fritar. Juntar o vinagre e a água.
- Deixar até apurar bem. Distribuir o alho frito e polvilhar com as ervas. Servir em
- seguida.
