Receita do caderno
Bacalhau com arroz de coco
Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1 xícara chá de margarina 1 colher sopa de salsa 300 gramas de camarões limpos 1 pitada de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Separar o bacalhau em lascas grandes e cozinhar o camarão em água e sal. Quando estiver
- cozido, transferir para uma panela com o bacalhau. Juntar a margarina, a salsa picada e o
- suco de limão. Temperar com sal e pimenta. Levar ao fogo, mexendo às vezes, por 20
- minutos ou até cozinhar. Retirar do fogo e reservar.
- Arroz:
- Colocar a água para ferver com o leite de coco, a cebola e o sal. Acrescentar o arroz
- lavado e escorrido e cozinhar até ficar macio. Servir em seguida com o bacalhau.
