Receita do caderno
Bacalhau com avelã
Ingredientes: 400 gramas de postas de bacalhau demolhadas e limpas 4 colher sopa de avelã sem casca picada 1 colher sopa de farinha de trigo 3 colher sopa de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 11 separados
Modo de preparo
- Temperar o bacalhau com o suco de limão, sal e pimenta. Polvilhar com a farinha. A parte,
- refogar a cebola na metade da margarina e juntar o espinafre, o creme de leite e a
- noz-moscada. Misturar e deixar cozinhar por 5 minutos. Numa frigideira, aquecer em fogo
- médio o óleo com a margarina restante e fritar as postas até dourarem. Retirar o
- bacalhau da frigideira e dourar a avelã na gordura que sobrou. Se necessário,
- acrescentar mais um pouco de margarina. Deixar dourar bem. Servir com o bacalhau e o creme
- de espinafre à parte.
