Bacalhau com bacon
Ingredientes: 1 quilo de bacalhau fresco 1 xícara chá de caldo de legumes sal e pimenta-do-reino branca a gosto 200 gramas de bacon em fatias 6 batatas sem...
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👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de bacalhau fresco
- 1 xícara chá de caldo de legumes
- sal e pimenta-do-reino branca a gosto
- 200 gramas de bacon em fatias
- 6 batatas sem casca cozidas
- 3 cebolas
🔥 Modo de Preparo
Cortar o bacalhau em pedaços grandes. Numa panela, colocar o bacon e dourar rapidamente
na própria gordura. juntar a cebola em rodelas e fritar. Em outra panela, colocar camadas
de cebola, bacon e bacalhau. Temperar com sal e pimenta. Distribuir uma camada de batata
em rodelas. Repetir até que os ingredientes terminem. Cobrir com caldo de legumes e levar
ao fogo até ferver. Servir imediatamente.
