Bacalhau com batata assada
Ingredientes: 1 quilo de postas de bacalhau demolhadas e limpas 8 batatas sem casca 1/2 colher sopa de sal grosso 1 xícara chá de azeite 2 cebolas cortadas em...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 8 batatas sem casca
- 1/2 colher sopa de sal grosso
- 1 xícara chá de azeite
- 2 cebolas cortadas em meia-lua
- 1 pimentão vermelho sem sementes
- 1 pimentão verde sem sementes
- 1 pimentão amarelo sem sementes
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 dentes de alho
🔥 Modo de Preparo
Colocar a batata em uma forma e polvilhar com sal grosso. Levar ao forno em temperatura
alta por 20 minutos ou até a batata ficar macia. Em outra forma, Distribuir as postas de
bacalhau com a cebola, o alho esmagado e o pimentão em tiras. Regar com o azeite e
temperar com sal e pimenta. Levar ao forno por 20 minutos. Em pratos individuais, colocar
o bacalhau com a batata ao redor.
