Bacalhau com batatas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 8 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 10 batatas médias
- 1 e 1/3 xícara chá de azeite
- sal, pimenta-do-reino e cominho a gosto
- 2 maços de couve lavados
- 4 dentes de alho
- 8 ovos
🔥 Modo de Preparo
Separar o bacalhau em lascas e reservar. A parte, cozinhar separadamente em água e sal a
couve em tiras, a batata sem casca e os ovos. Cortar o alho em lâminas. Levar o azeite ao
fogo. Assim que estiver quente, refogar o alho sem dourar. Apagar o fogo e temperar o
azeite com sal, pimenta e cominho. Numa travessa colocar o bacalhau, os ovos cortados ao
meio, a batata e a couve. Regar com o azeite e servir.
