Bacalhau com batatas
Ingredientes: 600 gramas de bacalhau demolhado e limpo 1 xícara chá de caldo de legumes 3/4 de xícara chá de azeite sal e pimenta-malagueta a gosto 4 batatas...
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👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 600 gramas de bacalhau demolhado e limpo
- 1 xícara chá de caldo de legumes
- 3/4 de xícara chá de azeite
- sal e pimenta-malagueta a gosto
- 4 batatas grandes sem casca
- 2 folhas de louro
- 2 cebolas
🔥 Modo de Preparo
Separar o bacalhau em lascas. Cortar a batata e a cebola em rodelas. Reservar. Colocar
numa caçarola metade do azeite, o louro, o bacalhau, a batata e a cebola. Temperar com
sal e pimenta. Repetir as camadas até os ingredientes terminarem. Cobrir com o caldo de
legumes, tampar e cozinhar por 20 minutos ou até a batata ficar macia. Servir.
