Receita do caderno
Bacalhau com batatas
Ingredientes: 600 gramas de bacalhau demolhado e limpo 1 xícara chá de caldo de legumes 3/4 de xícara chá de azeite sal e pimenta-malagueta a gosto 4 batatas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Separar o bacalhau em lascas. Cortar a batata e a cebola em rodelas. Reservar. Colocar
- numa caçarola metade do azeite, o louro, o bacalhau, a batata e a cebola. Temperar com
- sal e pimenta. Repetir as camadas até os ingredientes terminarem. Cobrir com o caldo de
- legumes, tampar e cozinhar por 20 minutos ou até a batata ficar macia. Servir.
