Bacalhau com batatas e alcaparras
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 750 gramas de bacalhau demolhado e limpo
- 4 batatas grandes sem casca
- 1/2 xícara chá de alcaparras
- 1 xícara chá de azeite
- 2 colher sopa de molho de soja
- 1 pimentão vermelho sem sementes
- 1 pimentão verde sem sementes
- 4 dentes de alho fatiados
- 4 ovos cozidos
- 2 cebolas
🔥 Modo de Preparo
Desfiar o bacalhau em lascas. Cozinhar a batata e o ovo em água e sal. Escorrer.
Descascar o ovo e cortar em rodelas. Cortar a batata em rodelas também. Reservar. Untar
uma travessa com uma colher sopa de azeite e colocar o bacalhau. Por cima, colocar a
batata e o ovo. Distribuir os demais ingredientes e regar com o molho de soja e o azeite
restante. Levar ao forno em temperatura média por 1 hora ou até o peixe ficar bem macio.
