Bacalhau com brócolis
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
Avalie
3.8
/ 5
83 votos
🛒 Ingredientes
- 4 postas altas de bacalhau demolhadas e limpas
- 2 xícara chá de azeite
- 4 xícara chá de leite
- 24 ovos de codorna cozidos e sem casca
- 5 batatas sem casca cozidas
- 12 buquês de brócolis japonês
- 2 tomates sem sementes
- suco de 1 limão-siciliano
- 2 dentes de alho picados
- 4 cebolas em rodelas
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo o leite com o bacalhau. Escorrer e passar o peixe pela água fria. Separar o
bacalhau em lascas e colocar num refratário. Temperar com sal e o suco de limão. Juntar
o alho e a cebola. Regar com metade do azeite. Colocar a batata cortada em rodelas e o
brócolis. Juntar o tomate e os ovos. Regar com o azeite restante. Levar ao forno por 20
minutos ou até a batata dourar.
