Receita do caderno
Bacalhau com brócolis e cebola
Ingredientes: 500 gramas de bacalhau demolhado e limpo 250 gramas de brócolis ligeiramente cozidos 1/2 xícara chá de queijo parmesão ralado 1/2 xícara chá de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogar em uma colher sopa de azeite a cebola com o alho até ficarem ligeiramente
- dourados. Untar um refratário com metade do azeite restante e forre o fundo com o pão.
- Arrumar em camadas alternadas o bacalhau, a cebola refogada com o alho e o brócolis.
- Polvilhar com o coentro e com a farinha de rosca. Regar com o azeite restante e polvilhar
- com o queijo. Levar ao forno até gratinar.
