Bacalhau com brócolis e cebola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de bacalhau demolhado e limpo
- 250 gramas de brócolis ligeiramente cozidos
- 1/2 xícara chá de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara chá de farinha de rosca
- 1 xícara chá de azeite
- 1 colher sopa de coentro picado
- 6 dentes de alho picados
- 3 fatias de pão torrado
- 8 cebolas em rodelas
🔥 Modo de Preparo
Refogar em uma colher sopa de azeite a cebola com o alho até ficarem ligeiramente
dourados. Untar um refratário com metade do azeite restante e forre o fundo com o pão.
Arrumar em camadas alternadas o bacalhau, a cebola refogada com o alho e o brócolis.
Polvilhar com o coentro e com a farinha de rosca. Regar com o azeite restante e polvilhar
com o queijo. Levar ao forno até gratinar.
