Receita do caderno
Bacalhau com Camarões
Ingredientes: 1/2 xícara chá de azeite 500 gramas de bacalhau porto demolhado 3 tomates em cubos pequenos 5 dentes de alho amassados 2 batatas em rodelas 2...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Dividir em 2, os tomates, as cebolas, as batatas e o bacalhau. Colocar em uma panela
- grande, esses ingredientes, em camadas, nessa ordem: tomate, cebola, batata e bacalhau.
- São 2 camadas de cada ingrediente. Acrescentar os demais ingredientes, e levar ao fogo,
- até que as batatas fiquem cozidas. Sacuda a panela de vez em quando, para misturar bem,
- mas não mexer.
- Acompanhamento:
- Temperar os camarões com sal e pimenta. Cozinhar os camarões. Escorrer a água que se
- formou no camarão. Acrescentar os ingredientes e levar a panela de volta ao fogo, para
- ferver, apagar o fogo e servir.
