Receita do caderno
Bacalhau com castanha-de-caju
Ingredientes: 2 xícara chá de broa de milho picada 1 xícara chá de castanha-de-caju 2 xícara chá de salsa 1 xícara chá de azeite 2 colher sopa de bacon 4...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Triturar a castanha, o bacon e a azeitona. Colocar numa tigela e misturar a salsa e a
- broa. Regar com metade do azeite e misturar bem. Abrir as postas ao meio, sem separá-las
- totalmente. Rechear com essa mistura e colocar em uma assadeira. Espalhar a cebola na
- assadeira e regar com o azeite restante. Assar em forno preaquecido por 45 minutos,
- regando de vez em quando com o azeite da forma.
