Bacalhau com cebola
Ingredientes: 1 e 1/2 quilo de postas de bacalhau demolhadas e limpas 3 cebolas grandes cortadas em rodelas bem finas 2 xícara chá de azeite 1 pitada de...
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👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 quilo de postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 3 cebolas grandes cortadas em rodelas bem finas
- 2 xícara chá de azeite
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 dente de alho espremido
- 12 batatas
- sal a gosto
- Para untar
- Óleo
🔥 Modo de Preparo
Untar as postas com óleo e grelhar em uma chapa ou em uma frigideira anti-aderente untada
com óleo. Grelhar dos dois lados até dourarem. Retirar e reservar. Cozinhar a batata com
a casca em água e sal. A parte, colocar o azeite em uma panela e refogar a cebola e o
alho. Temperar com sal e pimenta. Descascar a batata e cortar em rodelas. Colocar a batata
em uma travessa. Por cima, colocar o bacalhau e cobrir com a cebola refogada. Servir em
seguida.
