Receita do caderno
Bacalhau com cebola e batatas
Ingredientes: 1 quilo de bacalhau demolhado e limpo 3 colher sopa de farinha de trigo 1 colher sopa de salsa picada 1 colher sopa de manteiga 3 colher sopa de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Separar o bacalhau em lascas e cortar a cebola em rodelas. Picar o toucinho e cortar o
- alho em lâminas. Colocar uma porção de cebola no fundo de uma panela de barro. Por
- cima, colocar o bacalhau, a batata em rodelas, o toucinho e os ingredientes restantes,
- exceto a farinha e o azeite. Polvilhar com a farinha e regar com o azeite. Tampar a panela
- e levar ao fogo por 30 minutos ou até a batata ficar cozida. Regar às vezes com o molho
- que se formar na panela.
