Bacalhau com couve-flor gratinada
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1/2 colher sopa de pimenta-malagueta 2 xícara chá de molho branco 2 xícara chá de azeite 4 tomates sem...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 1/2 colher sopa de pimenta-malagueta
- 2 xícara chá de molho branco
- 2 xícara chá de azeite
- 4 tomates sem sementes em cubos
- 100 gramas de queijo parmesão
- 2 cebolas grandes raladas
- 1 couve-flor grande cozida
- 1 folha de louro
🔥 Modo de Preparo
Colocar as postas de bacalhau num refratário e temperar com o louro, o azeite, o tomate,
a cebola e a pimenta. Levar ao forno preaquecido até dourar. A parte, forre outro
refratário com uma parte do molho branco e acomodar a couve-flor. Regar com o molho
restante. Polvilhar com queijo e levar ao forno por 15 minutos ou até gratinar. Em pratos
individuais, colocar o bacalhau e servir com a couve-flor.
