Bacalhau com ervilha e ovo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de bacalhau demolhado, limpo e em lascas
- 1 xícara chá de azeitonas pretas sem caroço
- 2 colher sopa de coentro picado
- 2 colher sopa de vinagre
- 4 colher sopa de azeite
- 2 tomates sem sementes
- 2 latas de ervilhas escorridas
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 dente de alho
- 2 cebolas
- 2 ovos cozidos
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Refogar o alho e a cebola picados no azeite. Juntar o bacalhau, a azeitona, o tomate e a
ervilha. Misturar bem e cozinhar por 5 minutos. Retirar do fogo. Temperar com a pimenta, o
vinagre e sal. Polvilhar com coentro e servir com as rodelas de ovo.
