Bacalhau com ervilha e tomate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de bacalhau demolhado e limpo
- 3 colher sopa de cheiro-verde picado
- 3 colher sopa de margarina
- 2 e 1/2 xícara chá de batata sem casca em cubos
- 1/2 xícara chá de polpa de tomate
- 1 xícara chá de ervilha congelada
- 3 xícara chá de água
- 2 cebolas médias em rodelas
- 2 dentes de alho picados
🔥 Modo de Preparo
Cortar o bacalhau em pedaços e reservar. Numa panela, derreter a margarina e juntar o
alho e a cebola. Fritar até murcharem. Adicionar a batata, a polpa de tomate, o
cheiro-verde, a água e o bacalhau reservado. Tampar e cozinhar em fogo baixo por 25
minutos. Acrescentar a ervilha, tampar e cozinhar por mais 10 minutos. Servir em seguida.
