Receita do caderno
Bacalhau com farofa de biscoito
Ingredientes: 1/2 xícara chá de queijo parmesão ralado grosso 1 xícara chá de creme de leite fresco 3 xícara chá de molho branco 4 colher sopa de azeite 1 e...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aquecer o azeite e dourar o alho. Juntar a cebola, o bacalhau e a cenoura e refogar bem.
- Adicionar o molho branco e mexer até ficar num tom caramelado. Acrescentar o creme de
- leite, o sal, a pimenta e a noz-moscada. Transferir para um refratário e polvilhar com a
- farofa de biscoito e o queijo. Levar ao forno para gratinar e servir.
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