Receita do caderno
Bacalhau com farofa de pão
Ingredientes: 1 quilo de postas de bacalhau demolhadas e limpas 2 colher sopa de salsa picada 2 colher sopa de azeite 6 tomates sem pele e sem sementes picados...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Desfiar o peixe e refogar no azeite a cebola e o alho. Adicionar os demais ingredientes e
- misturar bem. Reservar.
- Farofa:
- Passar o pão pelo processador. Transferir para uma tigela e misturar aos outros
- ingredientes. Reservar.
- Montagem:
- Num refratário, colocar o refogado de cebola com bacalhau. Polvilhar com a farofa e levar
- ao forno médio para dourar. Servir em seguida.
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