Receita do caderno
Bacalhau com feijão-andu
Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhadas e limpas 500 gramas de feijão-andu 1 colher sopa de açafrão 1/2 colher sopa de cominho 1/2 xícara chá de azeite 2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Separar o bacalhau em lascas grandes e reservar. A parte, cozinhar o feijão em água e
- sal. Quando estiver cozido, tempere-o em uma frigideira com o azeite, o açafrão, o
- cominho e o sal. Adicionar a cebola picada e a salsa. Colocar o bacalhau e cozinhar por
- mais 10 minutos. Retirar do fogo e servir com os ovos cozidos.
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