Receita do caderno
Bacalhau com grão de bico
Ingredientes: 500 gramas de grão de bico cozido al dente 200 ml de azeite de oliva extra virgem 1 quilo de bacalhau dissalgado Azeitonas pretas a gosto 3...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um refratário vá formando camadas com bacalhau, grão de bico, os tomates, as cebolas
- e as azeitonas. Fazer as camadas e depois regar com o azeite, cobrir com papel alúminio e
- levar ao forno por 30 minutos coberto. Retirar o papel e deixar gratinar por mais 10
- minutos. Servir em seguida com arroz branco e salada de folhas.
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