Receita do caderno
Bacalhau com legumes ao forno
Ingredientes: 1 quilo de bacalhau 1 e 1/2 quilos de batatas 200 gramas de azeitonas Legumes à gosto 250 ml de azeite 4 ovos cozidos 4 cebolas
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dessalgue o bacalhau, cozinhe as batatas e os legumes na água do bacalhau e coloque em camadas em um refratário. Decore o prato com os ovos cozidos e azeitonas. Leve ao forno para gratinar, por mais ou menos 20 minutos, regado com bastante azeite.
- Rendimento: 6 a 8 porções
