Bacalhau com leite
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 1 colher sopa de vinho branco seco
- 2 colher sopa de azeite
- 4 xícara chá de leite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola pequena
- 3 pães franceses
- 3 ovos batidos
🔥 Modo de Preparo
Picar a cebola e refogar no azeite até dourar. Desfiar o bacalhau e juntar ao refogado.
Mexer e regar com o leite. Cozinhar por 5 minutos. Acrescentar o pão, cortado em fatias,
e mexer até amolecer. Temperar com sal e pimenta. Regar com o vinho e adicionar os ovos.
Transferir para um refratário e levar ao forno até dourar. Servir em seguida.
