Receita do caderno
Bacalhau com Maçãs e Pimentões
Ingredientes: 1 quilo de bacalhau sem espinhas 3 maçãs cortadas em fatias grossas com casca 4 tomates grandes cortados em rodelas grossas 4 pimentões cortados...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Deixe o bacalhau de molho de véspera. Mude a água umas duas ou três vezes. Em uma forma
- coloque o bacalhau e o óleo. Coloque os tomates, as cebolas, os pimentões e as maçãs.
- Leve ao forno brando para cozinhar durante 30 minutos mais ou menos. Quando estiver macio,
- retire do forno e derrame por cima o molho picante para salada.
