Receita do caderno
Bacalhau com maionese quente
Ingredientes: 1 quilo de postas de bacalhau demolhadas e limpas 1 xícara chá de azeitonas pretas sem caroço picadas 1 e 1/3 xícara chá de creme de leite 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, colocar o azeite e alternar camadas de cebola, batata, bacalhau em lascas
- grandes, pimentão e azeitona. Repetir até os ingredientes acabarem, mas finalizar com
- uma camada de batata. Tampar a panela e cozinhar em fogo baixo. Assim que a batata estiver
- cozida, acrescentar o creme de leite e a maionese misturados. Polvilhar com a salsa,
- tampar a panela e apagar o fogo. Deixar descansar por 10 minutos e servir.
