Bacalhau com maionese quente
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 1 xícara chá de azeitonas pretas sem caroço picadas
- 1 e 1/3 xícara chá de creme de leite
- 1 xícara chá de salsa picada
- 1 e 1/2 xícara chá de azeite
- 2 pimentões vermelhos sem sementes em tiras
- 5 batatas sem casca em rodelas
- 1 vidro pequeno de maionese
- 3 cebolas médias em rodelas
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, colocar o azeite e alternar camadas de cebola, batata, bacalhau em lascas
grandes, pimentão e azeitona. Repetir até os ingredientes acabarem, mas finalizar com
uma camada de batata. Tampar a panela e cozinhar em fogo baixo. Assim que a batata estiver
cozida, acrescentar o creme de leite e a maionese misturados. Polvilhar com a salsa,
tampar a panela e apagar o fogo. Deixar descansar por 10 minutos e servir.
