Bacalhau com Manjericão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de manjericão picado
- 1 xícara chá de azeite de oliva
- 400 gramas de camarão sete barbas pequeno
- 2 postas de bacalhau fresco
- 2 dentes de alho amassados
- 5 tomates italiano picados
- 2 talos de salsão picados
- pimenta-do-reino branca
- sal
🔥 Modo de Preparo
Colocar as postas de bacalhau em uma panela alta, acrescentar o azeite de oliva, tampar e
cozinhar por 5 minutos, reservar. Colocar em uma outra panela, um pouco de azeite, o alho
amassado e os tomates picados, fritar ligeiramente. Juntar os camarões, temperados com
sal e pimenta do reino, e os talos de salsão, cozinhar por 4 minutos. Acrescentar o
manjericão picado, misturar bem e desligar o fogo. Servir este molho em um prato fundo e
a posta de bacalhau por cima.
