Bacalhau com milho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 4 filés de bacalhau demolhado fresco
- 1/2 xícara chá de azeite
- 350 gramas de fundos de alcachofra
- 250 gramas de cenoura congelada
- sal e aceto balsâmico a gosto
- 1 ramo de tomilho
- 2 espigas de milho
- 1 dente de alho
🔥 Modo de Preparo
Temperar o peixe com sal, alho esmagado e tomilho. Deixar tomar gosto por alguns minutos e
grelhar. Grelhar também as espigas e Cortar em rodelas. A parte, refogar os legumes em
azeite e, no final, temperar com sal. Arrumar os filés numa travessa sobre todos os
legumes e regar com o azeite do refogado. Salpicar com algumas gotas de aceto balsâmico e
servir em seguida.
