Bacalhau com molho de cebola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de bacalhau demolhado e limpo
- 4 colher sopa de vinagre
- 6 colher sopa de azeite
- Molho de cebola:
- 1 cebola picada
- 1/2 colher sopa de vinagre
- 1 colher sopa de salsa
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Separar o bacalhau em lascas grandes. Fritar no azeite. Escorrer sobre papel-toalha e
reservar. Retirar a panela do fogo e adicionar o vinagre, misturar e deixar cozinhar por 5
minutos. Retirar do fogo, colocar o bacalhau e mantenha aquecido.
Molho:
Misturar a cebola e a salsa com vinagre e o suco do limão. Temperar com sal e pimenta.
Bater bem no liquidificador. Colocar o bacalhau numa travessa aquecida e regar com o molho
de cebola. Servir em seguida.
