Receita do caderno
Bacalhau com molho de cebola
Ingredientes: 500 gramas de bacalhau demolhado e limpo 4 colher sopa de vinagre 6 colher sopa de azeite Molho de cebola: 1 cebola picada 1/2 colher sopa de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Separar o bacalhau em lascas grandes. Fritar no azeite. Escorrer sobre papel-toalha e
- reservar. Retirar a panela do fogo e adicionar o vinagre, misturar e deixar cozinhar por 5
- minutos. Retirar do fogo, colocar o bacalhau e mantenha aquecido.
- Molho:
- Misturar a cebola e a salsa com vinagre e o suco do limão. Temperar com sal e pimenta.
- Bater bem no liquidificador. Colocar o bacalhau numa travessa aquecida e regar com o molho
- de cebola. Servir em seguida.
