Receita do caderno
Bacalhau com molho de tomate e poejo
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1 xícara chá de molho de tomate refogado 1 colher sopa de poejo picado 1 colher sopa de páprica 8...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Aferventar o bacalhau em água suficiente para cobrir por 5 minutos. Escorrer e reservar,
- mas reservar também 1 xícara de chá da água do cozimento. A parte, cozinhar a batata
- em água e sal, escorrer e reservar. Espalhar um pouco de molho de tomate no fundo de uma
- assadeira e colocar no meio as postas de bacalhau. Ao redor, arrumar a batata. Regar com o
- molho restante misturado com a páprica e a água do cozimento do bacalhau. Polvilhar com
- o poejo e levar ao forno por 20 minutos. Servir.
