Bacalhau com molho rosé
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 4 filés de bacalhau fresco
- 1 xícara chá de molho de tomate refogado
- 1 xícara chá de leite de coco
- 1 xícara chá de creme de leite
- 1 colher sopa de cheiro-verde picado
- 2 dentes de alho amassados
- suco de 2 limões
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Aquecer o forno em temperatura média. Em uma tigela média temperar os filés com o
limão, o alho e o sal. Deixar tomar gosto por 15 minutos. Bater no liquidificador o molho
de tomate, o leite e o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Colocar metade
dessa mistura num refratário e colocar os filés por cima. Cobrir com a mistura restante.
Levar ao forno por 30 minutos ou até que o peixe esteja cozido. Retirar do forno,
polvilhar com o cheiro-verde e servir em seguida.
