Bacalhau com natas e camarão

Modo de preparo

1. Desfiar o bacalhau e demolhar durante 8 horas. Depois escaldar o bacalhau e o camarão na
2. mesma água e escorrer aproveitando a água para fazer o molho bechamel. Derreter a
3. manteiga e juntar a farinha e depois a água aos poucos. Quando estiver na espessura juntar
4. o creme de leite. Em seguida fazer a cebolada com o alho e um pouco de azeite. Por fim
5. envolver tudo e colocar em um pirex com queijo ralado por cima. Levar ao forno para
6. gratinar. Servir com salada de alface e coentros. Obs: Não esquecer de temperar com noz
7. moscada, sal se precisar, e pimenta do reino a gosto. Pode servir também com arroz
8. branco.