Bacalhau com natas e camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- Pimenta do reino e noz moscada
- 250 gramas farinha de trigo
- 150 gramas de manteiga
- 3 pacotes de batata palha
- 500 gramas de camarão
- 1 lata de creme de leite
- 1 quilo de bacalhau
- 5 cebolas médias
- 10 dentes de alho
- Sal se presisar
🔥 Modo de Preparo
Desfiar o bacalhau e demolhar durante 8 horas. Depois escaldar o bacalhau e o camarão na
mesma água e escorrer aproveitando a água para fazer o molho bechamel. Derreter a
manteiga e juntar a farinha e depois a água aos poucos. Quando estiver na espessura juntar
o creme de leite. Em seguida fazer a cebolada com o alho e um pouco de azeite. Por fim
envolver tudo e colocar em um pirex com queijo ralado por cima. Levar ao forno para
gratinar. Servir com salada de alface e coentros. Obs: Não esquecer de temperar com noz
moscada, sal se precisar, e pimenta do reino a gosto. Pode servir também com arroz
branco.
