Receita do caderno
Bacalhau com Natas Especial
Ingredientes: 1 pacote pequeno de béchamel 2 ou 3 postas de bacalhau Batatas fritas aos cubinhos 1/2 pacote de natas 10 ou 15 camarões 2 dentes de alho Sal e...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar o bacalhau e desfiar. Cozinhar também o camarão e descascar. Reservar. Fritar
- as batatas aos cubinhos pequenininhos. Fazer um refogado com cebola, alho, azeite e um
- pedacinho de vaqueiro. Quando estiver lourinho adicionar ao refogado o camarão e o
- bacalhau. Envolver bem e de seguida juntar as batatas fritas. A este preparado adicionar o
- béchamel e as natas (reservar um bocadinho para colocar por cima). Deixar em fogo brando
- durante uns minutinhos para secar. Transferir para um pirex e pincelar com o restante
- béchamel e natas. Levar ao forno para dourar. Servir com uma saladinha.
