Receita do caderno
Bacalhau com Ovos de Codorna
Ingredientes: 500 gramas de Bacalhau da Noruega (seco) 1 e 1/2 batata calabresa cozida e descascada 30 ovos de codorna cozidos e descascados 1 pimentão...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Desalgar o bacalhau e desfiá-lo em escamas. Refogar na metade do azeite a cebola e o
- pimentão, acrescente a batata já corada, o bacalhau e os ovos de codorna. Picar o
- coentro e a cebolinha verde e misture com o preparo. Coloque no réchaud e acrescente por
- cima o alho frito e o restante do azeite.
