Bacalhau com Palmito e Ervilhas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de farinha de rosca
- 1 colher (sobremesa) de mostarda
- 2 colher sopa de queijo ralado
- 1 colher sopa de manteiga
- 2 colher sopa de azeite
- 2 colher sopa de ervilha
- 500 gramas de batata cozida e espremida
- 500 gramas de bacalhau ling demolhado
- 2 tomates sem peles, sem sementes
- 50 gramas de azeitona verde picada
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 vidro de palmito picado
- pimenta-do-reino branca
- 1 vidro de maionese
- 1 cebola picada
- salsinha picada
- sal
🔥 Modo de Preparo
Colocar o azeite na panela, levar ao fogo e fritar a cebola. Juntar os tomates e o
restante dos ingredientes, deixando a salsinha por último. Misturar a batata com a
manteiga e o sal. Em um refratário, colocar a batata e espalhar bem. Por cima, regue o
molho de bacalhau. Cobrir com uma mistura de maionese, creme de leite e queijo ralado. Por
cima polvilhar a farinha de rosca e levar ao forno quente de 5 a 10 minutos. Servir com
salada verde.
