Bacalhau com pão de centeio
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1 e 1/2 xícara chá de azeite 4 fatias de pão de centeio sal e cominho a gosto 2 dentes de alho 7 batatas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 1 e 1/2 xícara chá de azeite
- 4 fatias de pão de centeio
- sal e cominho a gosto
- 2 dentes de alho
- 7 batatas
🔥 Modo de Preparo
Colocar o bacalhau em uma assadeira de barro. Por cima, espalhar o alho picado e temperar
com sal e cominho. Regar com 1 xícara de azeite. Esfarelar uma fatia de pão sobre cada
posta e levar ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos. A parte, cozinhar a batata com
a casca em água com sal. Escorrer, colocar em outra assadeira, regar com azeite restante
e levar ao forno até dourar. Servir com o bacalhau.
