Receita do caderno
Bacalhau com pimentão
Ingredientes: 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1/2 colher sopa de farinha de trigo 5 colher sopa de azeite 3/4 xícara chá de vinho branco seco 1 xícara...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 14 separados
Modo de preparo
- Cortar a cebola em rodelas e colocar num refratário. Adicionar o azeite e colocar o
- bacalhau. Cobrir com os dois tipos de pimentão, o alho picado, o tomate em rodelas, o
- alho-poró em rodelas e a cenoura cortada à juliana. Adicionar o vinho e a água. Tampar
- e levar ao micro-ondas por 12 minutos em potência alta. A parte, dissolver a farinha no
- caldo de peixe e adicionar ao preparado anterior. Temperar com sal e pimenta. Levar ao
- micro-ondas por mais 8 minutos em potência alta. Interrompa na metade do tempo e misturar
- com cuidado. Servir em seguida.
