Receita do caderno
Bacalhau com pimentões
Ingredientes: 1 xícara de leite molho picante para salada 500 gramas de bacalhau 2 cebolas grandes 4 pimentões 5 tomates
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Deixar de molho de vespera. Numa forma pirex, ou num prato de ir ao forno colocar uma boa
- quantidade de azeite fino, dispor o bacalhau na forma inteiro ou partido em pedaços.
- Cobrir com os tomates cortados em rodelas, os pimentões, às tiras, as cebolas raladas,
- sal, pimenta e um fio de azeite. Levar ao forno regular e quando estiver assado retirar e
- em cima derramar o molho picante para salada.
