Receita do caderno
Bacalhau com queijo
Ingredientes: 400 gramas de bacalhau demolhado 1 xícara chá de azeitonas recheadas 3/4 xícara chá de azeite 2 colher sopa de margarina 4 tomates sem pele e sem...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Aferventar o bacalhau. Retirar a pele e as espinhas. Separar o peixe em pedaços grandes e
- reservar. Cortar o tomate em cubos e a cebola e a batata em rodelas. Numa panela grande,
- colocar metade da cebola, o tomate, o bacalhau e a batata. Temperar com sal e pimenta.
- Adicionar o louro, metade do queijo e da margarina. Alternar as camadas até os
- ingredientes acabarem. Juntar a azeitona e termine com o queijo. Regar com azeite, tampar
- e cozinhar em fogo baixo por 10 minutos ou até o peixe ficar bem macio.
