Bacalhau com queijo Branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 4 postas finas de bacalhau demolhadas e limpas
- 200 gramas de queijo branco em cubos
- 1 xícara chá de molho branco
- 2 xícara chá de creme de leite
- 1/2 xícara chá de azeite
- 1 colher sopa de coentro
- sal e pimenta-malagueta a gosto
- 4 dentes de alho amassados
- 2 cebolas grandes picadas
🔥 Modo de Preparo
Desfiar o bacalhau e reservar. Levar ao fogo em uma frigideira antiaderente a cebola, o
alho e o azeite. Misturar e deixar cozinhar até a cebola ficar transparente. Colocar o
bacalhau, o sal e a pimenta picada sem sementes. Refogar até o bacalhau começar a
dourar. Acrescentar o molho branco e o creme de leite. Despejar num refratário e misturar
com o coentro picado. Polvilhar com o queijo e levar ao forno previamente aquecido em
temperatura alta até o queijo se derreter. Servir em seguida.
