Receita do caderno
Bacalhau com queijo Branco
Ingredientes: 4 postas finas de bacalhau demolhadas e limpas 200 gramas de queijo branco em cubos 1 xícara chá de molho branco 2 xícara chá de creme de leite...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Desfiar o bacalhau e reservar. Levar ao fogo em uma frigideira antiaderente a cebola, o
- alho e o azeite. Misturar e deixar cozinhar até a cebola ficar transparente. Colocar o
- bacalhau, o sal e a pimenta picada sem sementes. Refogar até o bacalhau começar a
- dourar. Acrescentar o molho branco e o creme de leite. Despejar num refratário e misturar
- com o coentro picado. Polvilhar com o queijo e levar ao forno previamente aquecido em
- temperatura alta até o queijo se derreter. Servir em seguida.
