Bacalhau com Quiabo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de bacalhau
- 1 quilo de quiabos
- temperos a gosto
🔥 Modo de Preparo
Deixe o molho de véspera 1/2 quilo de bacalhau grosso. Desfie em tiras e coloque numa
panela com manteiga ou azeite fino com 1 quilo de quiabos lavados e cortados. Para
conservar o quiabo verdinho dê uma fervura rápida numa panela sem tampa ou na panela de
pressão. Minutos antes de servir tempere com sal e pimenta, bata uns ovos, coloque ao
guisado e quando tiverem coalhado sirva quentinho.
